アメリカ料理の特徴と言えば、
- とにかく量が多い
- 味に繊細さがない（＝不味い）
- デザートが劇甘っ
でも移民で成り立つアメリカ。
アメリカ人が思う、代表的なアメリカ料理って何だと思いますか？
ステーキ？ハンバーガー？
？？？？？
この記事では、アメリカを象徴する定番メニューはコレ！
アメリカ人が選ぶ「アメリカ料理ランキング15！」
をお送りします。
意外な食べ物がランクインしています。
まあ、それ、料理じゃないー！！ってのが多いですけど^^;
15位 ビスケットとグレイビーソース
いきなり料理じゃないよね、というメニューがランクイン！
多分、両方とも市販品…ソースを掛けただけ。
実はこの料理、初めて見ました。
グレイビーソースは調理された肉から出る肉汁から作るソースです。
だからよくあるのは茶色いグレイビーソースですね。
これは白いホワイトグレイビーソースになってます。
グレイビーソースと言うと、ビスケットよりも、マッシュポテトに掛けて食べる方が定番です！
普通はブラウンソースなのですが、ロサンゼルスのナッツベリーファームにあるフライドチキンのお店では、ホワイトのグレイソースを掛けてくれます。
これがめちゃ美味で、いくらでも食べられる感じ。
なので、このビスケットもきっと美味しいと思います^^
14位 スパゲッティミートボール
料理らしい料理が入りました。
学校給食でよく出ます、なので象徴的な食べ物なのでしょう。
スパゲッティの定番メニューです。
ミートソースやただのトマトソースよりも、カフェなどでよく見ます。
温めたのを出しているだけなので、ハッキリ言って美味しくありません。
家で食べる時はおそらく、市販のソースを掛けるだけだと思います。
アメリカ人は基本的に料理をしませんので。
あるいはこのメニューだと冷凍ディナーかもしれません。
13位 バーベキューリブ
料理と言えるか分かりませんが、これは定番アメリカ料理です！
アメリカ人はバーベキュー大好きです。
アメリカでは一家に一台バーベキューセットがあると言っても過言ではありません。
パーティでもバーベキューは定番メニューです。
給食やカフェにはバーベキューはありません。
パーティなど特別な時のご馳走です。
12位 アップルパイ
来ました！アメリカ料理！
As American as apple pie
（アップルパイのように極めてアメリカ的だ）
という慣用句があるほど、アメリカを代表するデザートです。
アメリカンパイ＝アップルパイですね。
でもパイって余り食べられていないかな？
実は余りパーティでもカフェでも見ないです。
11位 スモア
アメリカのキャンプファイアーでは、マシュマロを串や枝に刺して焼いて、トロけたところをチョコとグラハムクラッカーに挟んで食べるという習慣があります。
子供達はこれが大好き。
もちろん娘もこれが大好きでした。
味が、と言うより、楽しいのでしょうね。
全然料理じゃないですが（キャンプファイアーでマシュマロ焼くだけ）、アメリカ人にとっては、子供時代を象徴する食べ物なんだと思います。
10位 BLTサンドイッチ
あまり料理とは言えませんが、サンドイッチの定番です。
BLTは、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato) の頭文字です。
大人がランチに持っていくというと、やはりアメリカではサンドイッチが一番多いと思います。
その中でも多いメニューはこれですね。
ベーコンがターキーやチキン、ローストビーフに代わる、あるいはプラスされると言う感じです。
９位 ミートローフ
アメリカ家庭料理きました！
オーブンを使ってじっくり焼きます。
大人集まりのパーティで、おもてなし料理として出されることが多いです。
アメリカらしい料理ですね^^
８位 グリルドチーズ
料理とも言えない簡単さ！
チーズを挟んでグリルするだけ。
でも美味しくて、時々、無性に食べたくなったりしますね。
チーズとパンの美味しさでしょうか。
ランチにも朝食にも…でもハムも欲しいかな。
７位 テイタートッツ
これも料理とは言えないような…多分、これ冷凍食品です。
オレアイダの商品で、俵型のお芋です。
でもこれ、柔らかくてサクサクで、とっても美味しいです^^
たくさん食べると太りそうですが。
摩り下ろしたジャガイモを揚げたもので手作りもできますが、アメリカ人は皆、買っているでしょう。
６位 ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチ
出ました！アメリカの子供達の定番ランチ。
日本で言えば「おにぎり」です。
略称PB&Jは、ピーナッツバターとジャムのサンドイッチで、甘酸っぱい味がクセになるらしいです。
美味しいのかなあ？でも確かに娘のお友達でも飽きずに毎日これの子、たくさんいました。
娘は嫌がって一度も食べたこと、なかったですけど。
５位 ナチョス
ナチョスはメキシコ料理じゃないのかな？と思ったら、テクス・メクス料理だそうです。
テクス・メクス料理はメキシコ風のアメリカ料理のことで、既にアメリカンになっているのですね。
いろいろと移民問題で揉めているアメリカですが、メキシコ料理はしっかり浸透しています。
学校給食でもナチョスは頻繁に出ていて、他にもタコスやブリトーもメニューにありました。
野菜も適度にとれて、給食ではオススメみたいになっているようです。
４位 チーズバーガー
アメリカらしい料理ですね。
色々ありますが、やはり定番はチーズバーガーでしょう！
ファーストフード店はたくさんありますが、ちゃんとしたレストランでもバーガーはメニューとしてあります。
そして良いお値段しますが、結構美味しかったりします。
家でバーガーを作るか？と言えば、余り作らないかな？
バーベキューの時に作るかも？でもホットドッグの方が多いと思います。
３位 ルートビアフロート
もう３位ですが、これも料理とは言えないですね。
ルートビアにアイスを入れただけ…基本的にアメリカ人は料理しないのでこんなものです^^;
ビア（beer）なんて名前ですが、アルコールは入っていない炭酸飲料です。
でも飲むサロンパスと言われていて、日本人の口には合わないことが多いです。
かくいう私も飲んだことがありません^^;
２位 チョコレートチップクッキー
料理…料理かな、これ？
２位にお菓子が来るとは^^;
はい、でも大人も子供もチョコチップクッキーは大好きです。
学校などのイベントでは、必ず誰かが持っていくという感じです。
手作りでも簡単だし、市販物もたくさん売ってます。
１位 ペパロニピザ
えーーーっ。
これってアメリカ料理？
どう考えてもイタリア…。
でも確かに定番と言われるくらい、アメリカではすっごく食べられています。
どんなパーティにも欠かせません。
小さい子供用には、チーズピザが必ず用意されています。
そして学校給食では、週に１回はピザです。
ミュージアムなどのカフェには必ずピザがあります。（温めるだけなので不味いです。）
アメリカ人にとっては、アメリカを象徴するような定番メニュー、いつでもある食べ物なんでしょうね^^;
まとめ
アメリカ料理ランキング15をご紹介しました、いかがでしたでしょうか。
- 15位 ビスケットとグレイビーソース
- 14位 スパゲッティミートボール
- 13位 バーベキューリブ
- 12位 アップルパイ
- 11位 スモア
- 10位 BLTサンドイッチ
- ９位 ミートローフ
- ８位 グリルドチーズ
- ７位 テイタートッツ
- ６位 ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチ
- ５位 ナチョス
- ４位 チーズバーガー
- ３位 ルートビアフロート
- ２位 チョコレートチップクッキー
- １位 ペパロニピザ
でした。
いや、全然アメリカ料理じゃないし！とツッコミ入れまくりだったでしょうか。
アメリカ人が思うアメリカを象徴する食べ物、アメリカに住んで20年の私からすると、
「あー、なるほどねー（＾▽＾；」
と思うところも多くありました。
楽しんでいただけましたら、嬉しいです！
